Кухня-гостиная: 8 дизайнерских идей

Кухня-гостиная: 8 дизайнерских идей

Сегодня популярным методом расширения помещения является совмещение пространства кухни и гостиной. Кухня-гостиная дизайн позволяет кардинально изменить планировку квартиры или дома, создать неповторимый и оригинальный дизайн, который будет радовать своих хозяев красотой и практичностью. При решении совместить две комнаты в одну важно взять во внимание тот факт, что перепланировку нельзя выполнять без специального разрешения. Без него все действия будут считаться незаконными и могут привести к серьезным последствиям.

Дизайн кухни, совмещенной с гостиной

Типичные квартиры многоэтажных домов, которые выполнялись по стандартным проектам еще в советские времена, не рассчитаны на обладание просторным пространством для жилья.

Очень часто единственным способом заполучить дополнительные метры – использовать часть полезного пространства другой комнаты.

Самым распространенным методом совмещения нескольких пространств является удаление стены между двумя комнатами.

Преимущества и недостатки совмещенной площади

  • При совмещении кухни с гостиной проникновение запаха просто неизбежно. Даже самая хорошая вентиляция будет неспособна убрать запах на все 100%.
  • Совмещенное пространство в наибольшей степени подвержено загрязнениям, поэтому уборка кухни-гостиной станет неизбежной ежедневной процедурой.
  • Совмещенное пространство – это общая и уютная площадь, что не может не радовать. Пространство станет более легким, воздушным и свободным.
  • Дневной свет сделает пространство светлым и уютным.

Совмещенное пространство имеет массу преимуществ, что позволяет смириться с мелкими недостатками объединенной кухни-гостиной.

Как объединить гостиную с кухней

При покупке новой квартиры владельцы часто сталкиваются с вопросом легальности перепланировки помещения. Для того чтобы узаконить этот процесс, необходимо обратиться в организацию по согласованию перепланировки.

Важно учесть, что несоблюдение правил может строго караться законом. Жильцы несут ответственность за каждое свое действие.

Существует ряд правил, которые запрещают выполнять те или иные манипуляции, связанные с перепланировкой квартиры.

Правила объединения пространства

  • Объединение кухни и гостиной вместе может вызвать трудности из-за наличия на кухне газовой плиты. Этот вопрос можно решить путем установки перегородки, либо замены газовой плиты на электроплиту.
  • Также согласованию не подлежит размещение кухни под санузлом верхней квартиры.
  • Ванна и туалет не должны быть затронуты при увеличении кухни.
  • Кухню нельзя располагать над жилым пространством.
  • В соответствии с пожарными нормами необходимо наличие дверей, ведущих в другие комнаты.
  • Решить сколько метров достаточно для кухни.
  • Для согласования планировки необходимо обратиться в службу окна жилищного округа, предоставив им паспорт БТИ и эскизы перепланировки.

При объединении гостиной и кухни необходимо тщательно поработать над планировкой, чтобы она была удобной и функциональной. Подробнее по ссылке: https://homeli.ru/komnaty/gostinaya/planirovka-kukhni-stolovoj-gostinoj-foto

Согласование совмещения кухни и гостиной производится по проекту, предоставленному жилищной инспекцией соответствующего округа. При этом в проекте должны быть указаны реальные размеры помещения. Нужно учесть, если между комнатами в сталинке расположена балка. Важно помнить, что появляются новые правила и нормы.

Стоит ли объединять кухню и гостиную

Причин объединить два пространства в одной комнате может быть великое множество. Однако стоит учитывать моменты, которые могут затруднить весь процесс перепланировки.

Перед выполнением каких-либо действий стоит получить консультацию у опытного дизайнера, который подскажет, как организовать оформление комнаты, что переделать и что добавить, покажет лучшие примеры совмещения.

Чтобы избежать трудностей, важно изучить процесс объединения досконально, узнать нюансы, которые можно использовать для оптимизации пространства.

Причины, по которым стоит объединять пространство:

  • Значительное расширение территории;
  • Улучшение жилищных условий;
  • Соединение пространства – возможность близкого общения с семьей;
  • Широкий выбор стилей и вариантов применения дизайнерских решений.

При совмещении пространства важно помнить о том, что оно будет действительно удобным и комфортным, если все члены семьи будут чувствовать себя уютно на одной территории.

Гостиная-кухня, два санузла и три комнаты: роскошь в интерьере

Интерьер помещения с большой площадью может быть выполнен по-королевски.

В данном случае речь идет не о самостоятельном дизайне помещения, а привлечении к работе настоящих профессионалов.

Отдельная гостиная-кухня может выглядеть воистину шикарно, если для ее оформления использовать сочетание классического стиля и стиля ар-деко.

Особенности интерьера «пять звезд»

  • Декорированные фасады;
  • Использование теплой гаммы сочных тонов;
  • Декоративные картинки на стенах;
  • Смежная гардеробная;
  • Удобные полки коричневой гаммы;
  • Обивка мягкой мебели дорогим текстилем;
  • Отделка полов натуральным мрамором;
  • Использование дизайнерских осветительных приборов.

Атмосферу в кухне-гостиной можно сделать роскошной и одновременно уютной, если привлечь к работе настоящего профессионала, который сможет правильно сочетать стили оформления помещения, его отделки и предметов декора.

В каких типах помещения можно оформить гостиную с кухней

Совмещение двух комнат предполагает расширение пространства, также практичность и удобство использования помещения.

В разных типах квартир совмещенное пространство может быть оформлено по-разному. Важно учитывать тот факт, что совмещенное пространство не должно лишать ни одного члена семьи личного пространства.

Существуют типы помещений, в которых обустройство совмещенного пространства смотрится органично и несет функциональную нагрузку.

Объединение помещений с различным типом:

  • Квартира с большой площадью;
  • Квартира-студия;
  • Квартира с маленькой гостиной.

Каждый тип помещения имеет свои особенности оформления и зонирования пространства. Это стоит учитывать, так как то, что подойдет для большой квартиры, может неуместно смотреться в квартире с маленькой площадью.

Объединенная гостиная с кухней на втором этаже: скорее минус, чем плюс

Правильная планировка очень важна при постройке дома. Очень важно определиться с тем, где какие комнаты будут находиться. Особенно, если речь идет о доме в несколько этажей.

Расположить гостиную и кухню на втором этаже будет крайне неудобно. Обычно второй этаж используют для организации спального пространства.

Также важно помнить о том, что совмещенная кухня-гостиная имеет такой негативный аспект, как смешение запахов при готовке.

Отзывы о том, почему не стоит размещать кухню-гостиную на втором этаже:

  • Гостиная должна находиться ближе к гостям дома. Это может быть гостиная, плавно переходящая в кухню.
  • Обустройство рабочей зоны с газовой плитой или электроплитой будет затруднительным.
  • Удобно гостиную с кухней располагать ближе к входу.
  • Второй этаж обычно используют для расположения спален, чтобы разместить кровать.

Как располагать комнаты в доме – личное дело каждого. Важно учитывать минусы, законность своих действий, удобство и функциональность помещения.

Многофункциональная кухня-гостиная как жилое помещение

Организация кухни, совмещенной с гостиной, считается удобным вариантом планировки помещения. При этом важно помнить о соблюдении нормативов, которые не следует нарушать.

Например, кухня не может быть расположена над жилым помещением. Это может грозить затоплением или взрывом газа, что нанесет существенный вред не только хозяевам, но и их соседям.

Существует много правил, которые необходимо соблюдать при совмещении кухни с жилым помещением.

Простые правила жилого помещения, совмещенного с кухней:

  • Нельзя делать вход в уборную через кухню.
  • По санитарным нормам невозможно объединение кухни и жилой комнаты, в которой хранится обувь и одежда.
  • Нельзя объединять кухню с гостиной, если помещение газифицировано.
  • Нельзя чтобы на кухне находилась газовая плита, если нет перегородки. Также важно правильно расположить холодильник.

При совмещении кухни и гостиной нужно учесть тот факт, что помещение будет постоянно использоваться всеми членами семьи, что приведет к ее обильному загрязнению. Уборки в таком пространстве предстоит проводить по несколько раз в день.

Соединенная кухня-гостиная эконом-класса

Двухкомнатная квартира и кухня-гостиная эконом-класса – распространенное явление, с которым приходится мириться. Единственное, что можно сделать – использовать сильные дизайнерские решения, которые помогут обставить кухню и сделать комнату визуально простой, светлой, уютной и практичной.

При оформлении кухни-гостиной эконом класса своими руками, важно придерживаться советов профессионалов, которые подскажут, как сделать пространство гармоничным и неперегруженным.

Когда мы совмещаем две комнаты в одном пространстве, мы привносим в нее красоту, гармонию и функциональность.

Как обустроить кухню-гостиную:

  • Освободить максимум пространства;
  • Расположить кухню на подиуме;
  • Использование мобильной мебели, декораций;
  • Применение необычных дизайнерских решений;
  • Правильно расставленный акцент.

Обстановка может стать большой и светлой. Для этого нужно совместно использовать цветовое и световое оформление, уметь правильно зонировать помещение и расставить мебель.

Современная кухня-гостиная с островом

Использование многофункционального стола для кухни-гостиной стало довольно популярным. Это делает перемещение по комнате удобным.

Наличие острова делает помещение в разы комфортнее, больше и функциональнее. Островом можно соединить помещения различного типа. Молодежная кухня не обойдется без острова.

Принцип «рабочего треугольника» можно применять для помещений разных типов.

Читайте также  Дизайн кухни 9 кв м в панельном доме: секреты удобного интерьера на примере реальных кухонь 9 м | Houzz Россия

Преимущества острова

  • Эргономичность;
  • Эко;
  • Практичность;
  • Функциональность;
  • Декоративность.

Процесс установки острова может быть довольно трудоемким. Подробнее об установке и сочетании острова на кухне-гостиной, можно почитать в интернете.

Дизайн кухни-гостиной может быть самым разнообразным, фотографии в галерее – яркое тому доказательствою. Во многом он зависит от типа помещения, производится ли переделка в доме или квартире, какой вид зонирования и планировки помещения был выбран. При совмещении комнат важно помнить о том, что для законности действий необходимо получить специальное разрешение, так как правильная перепланировка непосредственно влияет на безопасность жильцов всего дома.

Источник:
http://homeli.ru/komnaty/gostinaya/kukhnya-gostinaya-dizajn

Дизайн кухни, совмещенной с гостиной (85 фото)

Кухни открытой планировки вошли в моду сравнительно недавно, поэтому выглядят они очень современно и респектабельно. Чаще всего подобный интерьер встречается в квартирах-студиях, но в целом объединение зоны готовки и отдыха может стать великолепным решением, как для частных домов, так и квартир. Подобрать красивый дизайн кухни, совмещенной с гостиной, Вам помогут представленные на этой странице фото и рекомендации!

Кухня, совмещенная с гостиной: плюсы и минусы

Отсутствие глухой стены между кухней и гостиной предполагает совершенно иную концепцию обустройства жилого пространства, чем в случае с раздельными комнатами. Важную роль здесь играет вопрос психологического комфорта. Открытую планировку скорее предпочтут коммуникабельные экстраверты, которым важен постоянный контакт с окружающими, и нет выраженной потребности в уединении.

С одной стороны, формат студии удобный: помещение кажется светлее и просторнее, все находится на виду, да и в целом обстановка достаточно приятная. Например, занимаясь готовкой, можно общаться с семьей и друзьями, приглядывать за детьми или смотреть телевизор.

Но есть в этом варианте и определенные недостатки. В частности, открытая кухня может быть источником запахов, пара, шума от воды и работающей бытовой техники. Все это не способствует полноценному отдыху в гостиной, но продуманное зонирование вместе с использованием современных технологий климат-контроля легко решит возникающие проблемы.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Объединение кухни и гостиной в общее пространство требует рационального подхода к планировке и выбору отделочных материалов, мебели, текстиля. В первую очередь важно предусмотреть всевозможные бытовые нюансы, во вторую — позаботиться о красивом оформлении, чтобы при разной функциональности эти зоны гармонично сочетались между собой.

Отделка

В силу практических особенностей, для отделки кухонной зоны следует использовать влаго- и жароустойчивые материалы: керамическую плитку или керамогранит, закаленное стекло, искусственный камень, моющиеся обои, натяжные потолки из пвх-пленки. Однако, чтобы не нарушать единый ансамбль, они должны быть в той же цветовой гамме или хотя бы перекликаться с гостевой стороной помещения. В зоне отдыха будут уместны деревянные поверхности, ковролин, ламинат, декоративная штукатурка, дорогие виды настенных покрытий. Таким образом, само по себе отличие фактур будет визуально разделять помещение, четко очерчивая границы.

Перегородки

Нередко для зонирования кухни-гостиной используют разные перегородки. Это компромиссный вариант, частично решающий проблему изоляции. В роли барьера могут выступать раздвижные стеклянные панели, фанерные и бамбуковые ширмы, высокие шкафы, стеллажи, гипсокартонные конструкции, даже шторы из бусин или плотной синтетики. Дополнить данный список можно также колоннами, арочными проемами и другими полузакрытыми элементами.

Подиум

Если позволяет высота потолков и хочется разнообразить геометрию пространства, кухонную зону можно «приподнять» с помощью небольшого возвышения. Этот прием подойдет и для столовой, расположенной в какой-нибудь нише или возле эркерного окна.

Мебель

Большой стол-остров или узкая барная стойка прекрасно справляются с зонированием кухни-гостиной. С одной стороны, поверхность высокой столешницы идеально подходит для готовки (не приходится нагибаться), с другой — служит полноценным столом. Это очень экономит место и достаточно удобно в быту.

Дизайн кухни-гостиной в маленькой квартире

Перепланировка малогабаритной квартиры с последующим объединением кухни и гостиной может совершенно преобразить жилье, сделать его более комфортным и стильным. Но, поскольку общая площадь все равно ограничена, в обстановке необходимо руководствоваться чувством меры и по возможности максимально «облегчать» дизайн.

Цвета

Как известно, неброские светлые тона визуально расширяют пространство, а темные и насыщенные — уменьшают. Это значит, что оптимальным решением для маленькой кухни-гостиной станут молочно-белые, серые, бежевые, нежные пастельные краски. А вот резких цветовых контрастов, пестроты и чрезмерной яркости в деталях желательно избегать.

Текстуры

Углубить перспективу в небольшой комнате помогут гладкие светоотражающие поверхности. Это может быть отполированный до блеска камень светлых оттенков (либо искусственный аналог), глянцевая плитка, лакированные или ламинированные пвх-пленкой фасады кухонного гарнитура, хромированная техника и аксессуары.

Но и здесь важно не перестараться, чтобы оформленная таким образом кухня-гостиная не превратилась в зеркальный лабиринт.

Пропорции

Объем и очертания каждого предмета, особенно крупногабаритной мебели, значительно влияют на интерьер компактной студии. Так, если нужно зрительно поднять выше потолок, стоит акцентировать внимание на вертикальных элементах: высоких узких шкафах, узорных бордюрах и рисунках, декоративных колоннах, металлических трубах, шторах во всю длину. Горизонтального объема помещению придадут фотообои с реалистичной перспективой, удлиненные диваны, столы, широкие открытые полки.

Стилистические решения

Чтобы оформление кухни, совмещенной с гостиной, смотрелось целостно — перед началом работ стоит определиться, в каком стиле их выполнять. В дальнейшем именно от этого будет зависеть выбор всех элементов, начиная от отделки и заканчивая декором. Для студии, если учесть ее специфику, больше подходят сдержанные, нейтральные направления с акцентом на функциональность и эргономичность.

Кухня-гостиная в классическом стиле

Спокойная роскошь классического стиля — лучшее решение для коттеджей и элитных апартаментов. В таком помещении должны присутствовать дорогие материалы (камень, дерево, гипсовая лепнина, изысканная керамика, мебель с кожаной обивкой), много простора и естественного света. Обязательные условия — большие окна (хотя бы одно) и высокий потолок. Приобретая технику, рекомендуется отдать предпочтение ретро-коллекциям в тон к основной цветовой гамме (кремово-белой или благородной коричневой).

Кухня-гостиная в современном стиле

Интерьер большинства современных студий отражает ритм жизни в мегаполисе: никаких лишних деталей, каждая вещь на своем месте и минимум затрат усилий для домашних дел. В такой обстановке преобладают ахроматические цвета, сталь, гладкие ровные поверхности без каких-либо выступов, декора и фурнитуры, техника с сенсорным управлением. Этот лаконичный дизайн кухни-гостиной идеален для занятых людей, которые ценят свое время.

Кухня-гостиная в стиле прованс

Романтическое настроение французской провинции будет наиболее уместным в загородном доме. Здесь кухню, совмещенную с гостиной, можно обставить с изысканным вкусом и большой фантазией. Так, зону готовки украсит стилизованный камин или вытяжка в виде беленной печной трубы, винтажный гарнитур, деревянные балки на потолке; гостевую — мягкий диван и кресла с милой цветочной обивкой, но центральную часть всего ансамбля обязательно должен занимать большой обеденный стол, накрытый красивой скатертью, за которым часто собирается вся семья.

Кухня-гостиная в скандинавском стиле

Обилие естественного света в окружении кипенно-белого с вкраплениями серо-голубых деталей и светлого дерева идеально подходит для маленьких помещений. На кухне подобный дизайн всегда будет выглядеть легко, прохладно и ненавязчиво, а в гостиной зоне смягчить скандинавский холод помогут домашние аксессуары — этнические коврики, диванные подушки, декоративный камин.

Кухня-гостиная в стиле лофт

Этот стиль легко узнать по голым кирпичным стенам, открытым коммуникациям, обилию металла и грубо обработанным деревянным поверхностям. В гостиной зоне может стоять диван с нарочито потертой кожаной обивкой шоколадного цвета, вместо пуфов — деревянные ящики. Наспех сколоченный из досок обеденный стол будет обставлен пластиковыми креслами. Такая небрежность придает лофту свободный, неформальный, но при этом запоминающийся вид.

Полезные советы

Чтобы сделать пребывание в кухне-гостиной максимально приятным и комфортным для всей семьи, разные бытовые мелочи стоит продумать еще до начала ремонтных работ. Предусмотреть абсолютно все ситуации вряд ли возможно, но некоторые важные моменты вполне поддаются контролю.

Из-за отсутствия сплошных перегородок избежать двойной звуковой нагрузки вряд ли получится. И если с телевизором или музыкальным центром, работающим в гостиной, еще можно примириться (иногда это даже нравится), то бессмысленное гудение кухонных приборов может утомлять. Во избежание этого желательно покупать технику с минимальным уровнем децибел. Особенно это касается холодильника и вытяжки.

Читайте также  Кухонный вариант угловой гарнитуры для кухни 9 кв м: дизайн, фото

Освещение

При объединении кухни и гостиной решается проблема с естественным светом: даже одного оконного проема вполне хватает, так что другой можно скрыть за кухонным гарнитуром или совсем замуровать.

Но очень важно обеспечить и качественное искусственное освещение. Оно не должно быть одинаковым — для отдыха вполне достаточно припотолочной люстры и нескольких приглушенных бра в теплом белом спектре, а вот на кухне рабочие поверхности столешниц и, желательно, полки должны быть оборудованы яркой точечной подсветкой.

Над обеденной зоной обычно вешают одну крупную люстру или несколько свисающих ламп.

Запахи

Распространяющийся во время готовки аромат блюд не всегда уместен в гостиной, а значит, на открытой кухне не обойтись без мощной вытяжки. Выбирать текстиль, в том числе и для зоны отдыха, лучше гладкий синтетический, а не ворсистый, чтобы он меньше впитывал влагу и запахи.

Дизайн кухни-гостиной — фото

Хотите посмотреть еще больше вариантов дизайна кухни, совмещенной с гостиной? Предлагаем Вашему вниманию подборку фотографий, где проиллюстрировано множество интересных идей по оформлению кухни-гостиной.

С помощью изображений можно получить хорошее представление о том, как выглядят в интерьере открытых студий разные отделочные материалы, мебель, техника, предметы декора. Все это, несомненно, будет полезным для желающих обустроить совмещенную кухню максимально комфортно и эстетично!

Источник:
http://trizio.ru/dizayn-kuhni-gostinoy-85-foto-459

Современный дизайн кухни-гостиной: 5 самых интересных трендов 2020

Тренд первый: визуальное единство

Четкое зонирование – это привычно, но банально, поэтому дизайнеры идут в противоположном направлении – к визуальному единству. Добиваются они его с помощью отделки. Используют два основных приема:

  • Объединяют пространство напольным покрытием. Паркет в кухне мало кто решается класть – все-таки это очень непрактично, зато камень в комнату переносят легко. При этом совершенно не обязательно использовать плитку по всей площади гостиной – главное, чтобы периметр помещения и зона у входа в кухню была отделана тем же материалом, что и непосредственно в зоне готовки. В центре можно выложить «ковер» из дерева или постелить обычный палас.
  • Используют одинаковую отделку стен. Один цвет краски или одинаковые обои в кухонной зоне и гостиной создадут эффект единого пространства. Чтобы зоны при этом окончательно не сливались, границы подчеркивают с помощью фасадов мебели, фартука, освещения и т.п.

Тренд второй: акцент

Правило макияжа «только глаза или только губы» дизайнеры перенесли и в интерьер. Они предлагают выделить одну зону, оставив другую нейтральной и неброской. Сделать акцент можно и на кухне, и в гостиной, но чаще все-таки специалисты выбирают второе. Самое популярное сочетание: бежевая или черно-белая кухня плюс гостиная с ярким диваном и заметными светильниками.

Доведенный до максимума, этот прием породил следующий тренд.

Тренд третий: невидимая кухня

Все внимание на гостиную, а кухню долой с глаз! Чтобы добиться такого эффекта, не отказываясь от зоны для приготовления пищи, дизайнеры устанавливают лаконичные кухонные гарнитуры с гладкими фасадами, нажимными механизмами и встроенной техникой. В результате мебель просто сливается со стенами, «растворяясь» в пространстве. При этом «невидимая» кухня может одновременно решать декоративные задачи, например, глянцевые фасады могут визуально увеличивать комнату или добавлять в нее свет.

Используют этот прием не только в современных интерьерах, но и в классических. Для них подбираются кухонные гарнитуры с неброской минимальной отделкой, сливающейся с покрытием на стенах и узорами на шторах.

Тренд четвертый: умное зонирование

Несмотря на новые тенденции, окончательно из моды зонирование не вышло и в ближайшее время не планирует этого делать. Единственное, ему пришлось трансформироваться и стать более продуманным. Теперь дизайнеры стараются максимально подстроиться под потребности семьи, для которой обустраивают квартиру. Теперь планировку диктуют привычки и каждодневная рутина обитателей дома:

  • Для общительных кулинаров обеденный стол двигают ближе к кухне.
  • Фанатам ужинов за кино обеденную группу заменяют большим мягким диваном с журнальными и сервировочными столиками.
  • Любителям приглашать гостей на ужин в небольшую гостиную ставят раскладной стол.

Тренд пятый: острова и барные стойки

Многие дизайнеры любят острова, полуострова и барные стойки. Во-первых, они автоматически зонируют пространство. Во-вторых, они экономят метры, заменяя собой и рабочую поверхность, и обеденный стол. В-третьих, делают объединенное пространство логичным и удобным. Обычно люди в гостиной видят только спину готовящего на кухне. А остров «разворачивает» повара лицом к гостям и позволяет им комфортно общаться.

Благодарим Татьяну Шапранову, Дизайн студию Moloko и Design Studio Neapol за предоставленные фото.

Источник:
http://vobox.ru/publications/idei-ot-dizaynerov/sovremennyy-dizayn-kukhni-gostinoy-trendy/

Кухня-гостиная: организация и планировка

Кухню с гостиной совмещают, в сущности, в двух противоположных ситуациях: когда хозяева не стеснены в площади и могут позволить себе продолжить кухню гостиной, или в квартире с маленькой кухонькой и маленькой гостиной есть возможность снести стену или сделать арку, чтобы увеличить пространство.

Была маленькая гостиная, маленькая кухня, объединили эти маленькие комнатушки. Пусть получилось тоже не так много места, но это уже что-то интересное.

Размер помещения имеет не такое уж большое значение. Оно не обязательно должно быть огромным.

Мне приходилось сталкиваться с тем, что физически пространство есть, квартира стометровая, а очень много уходит на какие-то вспомогательные помещения.

С чего начать

Для начала давайте определимся с функционалом помещения. Конечно, кухонная составляющая кухни-гостиной куда более важна, чем жилая. Диван в гостиную можно выбрать любой, стол – переставить, но вот чтобы перенести воду на другую стену, надо будет начинать новый капитальный ремонт. Еще: в этом серьезном деле неправильно будет руководствоваться простым «мне нравится». Вооружитесь более тяжеловесными «как я готовлю» и вообще «как я живу», потому что тогда сразу становится понятно, что вам нужно. Ну и, конечно, надо исходить из существующих реалий.

Если речь идет о квартире, то все равно все упирается в технические моменты. Например, у нас запрещено выносить кухонную технику, мойку, кухонную плиту за пределы кухни. Даже если мы говорим о совмещенном пространстве.

То есть, если вы готовитесь снести стену и объединить два пространства, то кухню придется оставить там, где она была. Делать кухню над жилым помещением другого владельца запрещается.

Если речь идет о доме на земле, то простора для фантазии неизмеримо больше, хотя, конечно, технические моменты (вентиляция, подводка воды, электричества) все равно несколько ограничивают.

Зонирование

В дизайне кухни-гостиной существует два подхода:

  1. Сделать так, чтобы кухня сливалась с интерьером гостиной и не бросалась в глаза.
  2. Четко разграничить кухонную и жилую зоны.

Отстраиваться, опять же, нужно от того, что тебе нравится и что тебе нужно. Если помещение небольшое, 15-20 метров, и его основная нагрузка – гостиная, или это квартира-студия, то желательно, чтобы кухня не оттягивала внимание на себя.

У элитных кухонных гарнитуров есть модели, в которых в боковые шкафы встроены двери. Они полностью закрывают кухню. Закрываешь дверь – и как будто бы стенной шкаф, только немного глубже обычного.

Еще один способ спрятать кухню – нейтральная цветовая гамма, общая для обеих зон. Так, кухня, выполненная в голубых тонах, поддерживает общую стилистику голубой комнаты и особо не привлекает внимания. Вытяжку в кухне-гостиной можно сделать выдвижной, столешницу – не контрастирующей с варочной панелью. Вообще, варочную панель, духовку, вытяжку и даже смеситель можно подобрать так, что они будут соответствовать стилю всего помещения, например, рифмоваться с телевизором на стене. Тогда это не будет раздражать хозяев и гостей, а будет, наоборот, украшать помещение.

Можно – и многие это любят – сделать барную стойку, которая будет зонировать помещение, отделять зону кухни и зоны столовой. Но к этому нужно подходить аккуратно. Люди по-разному живут, по-разному едят. Тем, кто предпочитают есть за столом, барную стойку лучше не делать. Может получиться так, что ваша кухня-гостиная будет похожа на мебельный магазин: много стульев, стол, диван, кресла – получается немножко не очень.

Если речь идет о большом пространстве, то при соединении кухни и гостиной люди нередко решаются на эклектику. Классическая, мягкая пейзанская кухня и модерновый интерьер гостиной вместе могут быть неожиданно красивыми.

Читайте также  Квартирный вопрос / Выпуски программы / Комфортная кухня-антистресс

Так, кухня с бревенчатыми стенами и большими окнами в сад может быть сделана в сдержанном классическом стиле с уклоном в кантри. На уровне идеи это может восприниматься: «ну совсем уже!», а когда она реализована, это восхищает. Как будто выходишь из стремительной современности в тихую деревню прошлого века. Ради вот этого ощущения все и затевается.

Дизайн – это философия. Технические, декоративные, эргономические моменты объединены в одну систему. Иногда технические вещи выглядят намного лучше, чем декоративные.

Стойка и остров

Размер стойки рассчитывается так: на каждого человека рекомендовано по 60 сантиметров пространства, это минимум (комфортное пространство – 75-90 сантиметров). Оптимально, когда у барной стойки стоит три стула, таким образом, 180 сантиметров – минимальная длина красивой стойки. Рекомендуемая глубина стойки – от 90 сантиметров. Таким образом, если вы не можете поставить на своей кухне стойку 180х90 сантиметров, лучше не ставить ее вообще. Лучше уж пусть на этом месте будет стол, который можно раздвинуть сообразно вашим нуждам.

Обычно стойку используют с одной стороны, поэтому разумно, когда она стоит не на ногах, а на кухонном ящике. С кухонной стороны – ящики, со стороны гостиной –декоративные фасады и барные стулья.

Наличие кухонного острова, как предмета для больших и дорогих интерьеров, сразу добавляет класса, престижа всему помещению. Но – для острова нужна площадь. Расстояние от основной кухни до острова должно составлять от 120 см, и подход к острову с каждой стороны тоже должен составлять 120 сантиметров. У этого есть простое объяснение: стандартная ширина кухонного ящика — 60 сантиметров. Остров стоит напротив кухни, и должна быть возможность открыть обе двери – и кухни, и острова.

Кухонный остров – не только элемент интерьера, но и дополнительное пространство для работы и хранения. Все зависит от конфигурации помещения: можно сделать стену только из высоких шкафов, в которых спрятаны холодильник, духовка и другая техника, а все нижние шкафы – в острове, мойка и варочная панель тоже на нем. Варианты могут быть разные: варочная панель – на острове, мойка – на стене, или наоборот – но это всегда интересно.

Техника и мойка

Независимо от размера (от 40 до 120 сантиметров), мойка в кухне-гостиной не должна выделяться, бросаться в глаза. Если есть возможность, то лучше сделать ее одного цвета со столешницей. Если заказываете каменную столешницу, то и мойку можно сделать из камня. Смеситель со съемным изливом удобнее и функциональнее обычного. Он примерно на 40% дороже, но, наполняя водой большую напольную вазу, вы сорок раз скажете себе спасибо, что не пожадничали.

Столешница с мойкой из искусственного камня.

Вариантов размещения холодильника в кухне-гостиной может быть несколько – от встраиваемого (60 см) до отдельно стоящего Side by Side (90 см) и 120 сантиметрового, состоящего из холодильной и морозильной камер. Встраиваемый маленький холодильник обычно используется или в холостяцкой квартире, хозяин которой вообще редко ест дома, или когда в доме есть еще и кладовка, в которой стоит внушительных размеров холодильник и морозильная камера. В последнем случае во встроенном холодильнике хранятся соки, йогурты, яйца для завтрака и другие продукты, которые всегда должны быть под рукой.

Повторимся – холодильник в кухне-гостиной прятать не обязательно, его можно довольно удачно вписать в интерьер. Но при всех возможностях компромиссов дизайна и функциональности лучше с самого начала решить для себя, что важнее – красота помещения или его удобство.

Ширина вытяжки в гостиной, совмещенной с кухней, должна быть как минимум 90 сантиметров, даже если ширина варочной панели не превышает 60 сантиметров. Здесь мы имеем дело с довольно большим и открытым пространством, поэтому, чем шире вытяжка и чем выше она расположена, тем лучше. Кстати, согласно существующим стандартам, расстояние от электрической варочной панели до прямой вытяжки должно составлять 65-75 см, от газовой плиты до прямой вытяжки – 75 -85. Если вытяжка наклонная, то, соответственно, 35-45 см и 55-65 см.

Нельзя экономить на мощности вытяжки. У некоторых производителей вытяжка шириной 90 сантиметров может по мощности равняться шестидесятисантиметровой. Еще лучше, чтобы была дополнительная вентиляция помещения, которая включается принудительно.

Когда кухонная и общественная зоны кухни-гостиной визуально разграничиваются, то вытяжка не прячется, а наоборот. Особенно если вы покупаете дорогую вытяжку – конечно, ее надо не прятать, а ставить купол.

Зона приема

В кухне-гостиной часть собственно гостиной важна не меньше, чем кухня.

Это какая-то общественная зона. Обычно это такой холл, где удобно сидеть, принимать гостей, где можно танцевать, если подвинуть какую-то мебель. Это зона приема, и она должна выглядеть интересно, и там не должно быть каких-то интимных вещей вроде платяного шкафа.

Многие предусматривают в этой зоне спальные места для засидевшихся гостей, поэтому мягкая зона должна раскладываться.

Если здесь висит телевизор, то желательно, чтобы он просматривался не только из мягкой зоны, но и из рабочей зоны кухни.

Закрытые шкафы и открытые полки

Когда речь идет о кухне-гостиной, вопрос шкафов и полок становится особенно важным. Кухня-гостиная не просто место, где вы готовите еду, здесь вы принимаете гостей, собираетесь семьей по разным важным поводам. К такому помещению предъявляются повышенные требования.

Открытые полки – это красиво, но только когда на них идеальный порядок, когда на них стоят только красивые предметы. А на кухне много всего такого, что красивым предметом никак не назовешь, например, терка (если это не дизайнерская терка за 10 000 рублей). То есть, придется придумывать, как всю эту утварь хранить. Для открытых полок нужно все время покупать разную мелочь, вроде красивых одинаковых баночек для специй и так далее. Со шкафами все гораздо проще – за закрытыми дверцами может быть полная анархия, и если лично вас она не смущает, то и ладно. В общем, делая выбор между шкафами и открытыми полками, нужно учесть степень своей аккуратности, а также наличие лишних сил и времени на постоянное поддержание красоты.

Мелкие бытовые приборы

Если помещение кухни-гостиной небольшое, всю мелкую бытовую технику, кроме чайника (соковыжималку, пароварку, мультиварку и т.д) имеет смысл прятать и доставить по необходимости. Для этого на столешнице всегда должно быть свободное пространство шириной в полметра. Если помещение большое, с большой кухней, то бытовая техника может стоять на столешнице стационарно. Все эти современные яйцеварки, мороженицы, фильтры для воды и т.п. действительно способны украсить интерьер – осознав, что без дизайна они потеряют потребителя, производители кухонных приборов стали делать очень красивые вещи.

Подумываете о том, чтобы снести стену между кухней и гостиной? Посмотрите раздел FORUMHOUSE, в котором собраны материалы по перепланировке и ремонту помещений. Не знаете, из чего делать кухонный фартук – посмотрите наши готовые решения металлического фартука, от простых и стильных до дорогих и пафосных. И посмотрите видео о том, как вписать в интерьер элементы английского стиля.

Благодарим за помощь в подготовке материала Людмилу Пак, директора по маркетингу и рекламе группы компаний ЦВТ, направление «Мебель» Благодарим Торговый центр Мебель Park за предоставленные материалы.

Источник:
http://www.forumhouse.ru/journal/articles/6618-kuhnya-gostinaya-organizaciya-i-planirovka